题目

青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要是尿素[CO(NH2)2]。若从食物中摄取的蛋白质经体内新陈代谢后完全转化为尿素排出体外，每人每天相当于排出尿素30g。 （1） 尿素 [CO(NH2)2]在物质类别上属于（选填“无机物”或“有机物”）。 （2） 30 g 尿素中含氮元素多少克? （3） 已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为 16％，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为多少克? 答案： 【1】有机物 解：氮元素的质量=30 克×(2N/[CO(NH2)2])=30 克×28/60 =14克 解：蛋白质的质量=14克/16％=87.5 克

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