题目

以下关于实验的描述中，正确的是（   ） A . 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验 B . 蛋白质变性后，仍能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C . 脂肪可被苏丹Ⅲ染成红色，被苏丹Ⅳ染成橘黄色 D . 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 答案：B

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