题目

与黄豆酱油相比，黑豆酱油一般不添加小麦，酿造时间长（酿晒长达6个月）、工艺复杂。台湾西螺镇（下图）凭借独特环境，从各地挑选优质黑豆，加以古法技艺成为全台优质的酱油产地。当地有多家百年酱油老店，但西螺镇经济发展缓慢。据此完成下面小题。 （1） 黑豆酱油比黄豆酱油更受台湾人的青睐，主要是因为黑豆酱油（   ） ①适合人群多②香味浓厚③价格便宜④包装精美 A . ①② B . ①③ C . ②③ D . ③④ （2） 西螺镇适合酿造黑豆酱油的主要原因是当地（   ） A . 豆类原料充足 B . 酿造历史悠久 C . 日照时间充足 D . 水源优质丰富 （3） 针对西螺镇的发展现状，当地百年老店扩大黑豆酱油知名度的最佳途径有（   ） A . 设立观光工厂 B . 树立品牌意识 C . 加大科技投入 D . 线上网店销售 答案： A C A

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