题目

净菜，也称新鲜消毒蔬菜，即将采摘的新鲜蔬菜经过整理(如去掉不可食用部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。净菜应符合下列标准：无残留农药；茎叶类菜无菜根；无枯黄叶；无泥沙；无杂物。净菜新鲜、干净、卫生、易于携带、方便，只需稍微清洗即可烹饪，置于冰箱内可保鲜一周。为实现为耕者谋利、为商者搭台、为食者造福、为城市减负的目的，从2009年起，我国一些城市逐渐打通“净菜进城”最后一公里。 分析实施“净菜进城”对城市发展产生的积极影响。 答案：可有效降低蔬菜进城损耗，提升品质；从源头上减少城市垃圾产生，改善城市环境和卫生条件；减少蔬葉进城、城市垃圾运输成本；净菜标准高，降低城市食品安全管控难度，保障居民身体健康；减轻了市场和家庭垃圾分类的压力，节约城市居民摘菜时间；可减少低质蔬菜入市，可以保障市场秩序，提升了市场整体形象。

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