题目

厨房里处处都有物态变化。 （1） 图甲是从冰箱冷冻室里取出的一块冻肉，在空气中放置一会儿，冻肉表面出现一层白霜，又过一段时间冻肉表面的霜变成了水。此过程经历的物态变化是先后。 （2） 冻豆腐（图乙）是涮火锅必备食材，豆腐经冷冻再解冻以后，内部会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水（选填“先凝固后汽化”、“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。此时，餐桌上端来的一盆撒有少量干冰的海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，如图丙所示，这仙雾是由于干冰（填物态变化名称）吸热，周围空气中的液化形成的。 答案： 【1】凝华【2】熔化 【1】先凝固后熔化【2】升华【3】水蒸气

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