题目
罐头食品在较长时间内都不会变质，原因是（ ）
A . 密封严，细菌没有机会侵入
B . 密封严，细菌因无法呼吸而死亡
C . 封罐前经高温高压灭菌，封罐后罐内无细菌
D . 封罐前抽成真空，封罐后罐内细菌无法生存
答案：C
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