题目
化学就在我们身边，请选择下列适当的物质，用化学式填空：
氦气、一氧化碳、小苏打、烧碱、硝酸钠
（1）
可用于焙制糕点的是；
（2）
极易与血红蛋白结合的是；
（3）
用于填充探空气球的是。
答案： 【1】NaHCO3
【1】CO
【1】He
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