题目
荔湾艇仔粥，属于疍（dàn）家美食之一，流传至今。相传上个世纪二十年代，一位西关“家道中落”的富家子弟，在珠江畔的舟艇上，用鱼皮、花生等诸多鲜味配上沸腾的白粥制作而成，如图，以下说法正确的是（ ）
A . 加热白粥是利用做功增加内能
B . 闻到香味是因为分子热运动
C . 将诸多鲜味放入白粥混合属于化学反应
D . 粥上面的“白气”是水蒸气
答案：B
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