题目
化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是（ ）
A . 牺牲阳极的阴极保护法进行钢铁防腐时，钢铁与电源的负极相连
B . 油脂进行皂化反应后，加入食盐分离出高级脂肪酸盐
C . 纤维素供给人体能量时，先在体內水解成葡萄糖再被氧化
D . 氨气作工业制冷剂时，先汽化再液化
答案：B
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