题目

阅读下面的文字完成问题。 很多水果成熟之前都是绿色的，但随着果实慢慢成熟，颜色就会发生改变。那么，①    ?科学家研究发现，当水果果实还很小的时候，由于叶绿素的含量非常高，果皮的颜色多呈绿色，但随着果实不断长大，  ②    。与此同时，果实中类胡萝卜素和花青素的量则会逐渐增加。各种水果成熟后能够呈现出什么颜色，  ③   。如果最终叶绿素的含量高，则呈绿色；如果类胡萝卜素含量高，则呈黄色或橙黄色；如果花青素含量高，则呈红色、蓝色或淡紫色。正是由于不同种类的水果成熟后其内部各种色素的含量不同，使我们看到了颜色各不相同的水果。 吃水果时，我们往往会舍弃水果皮，其实这很可能是一种无知的浪费，水果皮完全可以变“废”为“宝”。有一部分水果的果皮富含某些特有的营养物质，具有很高的营养价值，如葡萄中含有白藜芦醇，它具有降血脂、增强免疫力等作用，而这种物质主要存在于葡萄皮中。此外，一些果皮还具有药用价值，比如我们常吃的橘子的皮，将它处理干净后和冰糖一起煮水服用，可以缓解咳嗽、多痰等症状。 （1） 请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。 （2） 简述第二自然段的主要内容。要求使用包含因果关系的句子，表达简洁流畅，不超过60个字。 答案： ①水果为何会有变色的现象  ②叶绿素的含量会相应减少  ③取决于不同色素的最终含量 由于有些水果的果皮含有独特的营养物质，具有丰富的营养价值和药用价值，所以值得珍惜，不应舍弃。

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