题目

清汤老鸭煲，汤鲜肉香，是一道传统的菜肴。制作原料主要有老鸭、水、调料等。 （1） ①花生油、②食盐、③面酱、④白醋，这4种物质是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是（填序号）。 （2） 把老鸭放入高压锅内烹饪，可以大大缩短加热时间。这是因为高压锅内气压增大， 水的沸点会。（选填“升高”或“降低”） 答案： 【1】②④ 【1】升高

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