题目

蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽键，某四十九肽经酶l和酶2作用后的情况如图。 （1） 若用蛋白外切酶处理该多肽，则会得到个氨基酸。 （2） 短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少个。 （3） 该四十九肽只有第号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第号位上。 （4） 酶1分解后的短肽中游离的氨基比酶2分解后的短肽多个。 答案： 【1】49 【1】1 【1】22、23、49【2】17、31、32 【1】4

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