题目

下面这段话的内容有几个方面？请分条归纳。总数不超过65个字。当前，分餐制在多个城市获得推广。如上海浦东一家中餐厅的后厨，把一大盘蛋炒饭分成6份，整齐码在盘子里，保存了菜品温度，保留了菜品品相，得到了消费者支持。分餐，关乎健康，体现着文明素养，更是阻击疾病传播的有效方法。对于消费者而言，分餐制减少了疾病传播风险，也有助于各取所需、合理搭配营养。推动分餐制成为餐饮常态，需要餐饮企业提升“内功”。要留住菜的温度，还得把菜分得好看，这考验着厨师的厨艺，也考验着餐饮企业的管理水平。答案：①当前，分餐制在多个城市获得推广。 ②分餐制有利于保障人们身体健康。 ③分餐制需要餐饮业提高内功。

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