题目

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶依次加入到盛有pH为2.0的溶液的一个容器内，保存在37℃水浴锅中。一段时间后，容器内剩余的物质为（    ） A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 答案：A

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