题目

某学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。 (1)方案甲：淀粉液水解液中和液碘水溶液变蓝结论：淀粉没有水解(2)方案乙：淀粉液水解液无红色沉淀结论：淀粉完全没有水解(3)方案丙：淀粉液水解液中和液有红色沉淀以上三种方案的设计及结论是否正确？如不正确，请简述理由。 答案：解析：先分析每种方案的设计是否合理、科学、规范，如不符合要求，则其结论也不可靠，如方案设计合理可行，再评价其结论是否正确。答案：(1)方案甲设计正确，但结论不正确。因为淀粉可能水解。(2)方案乙设计不正确，结论也不正确。因为在酸性条件下，Cu(OH)2选择与残留的H2SO4反应，而不能与葡萄糖反应。(3)方案丙设计和结论都正确。

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