题目
面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类 A．醋酸菌 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．霉菌
答案：B解析:蒸馒头或做面包时加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，使馒头和面包就会暄软多孔。
生物 试题推荐
最近更新
- 电能表接在家庭电路中是为了直接测量 A
- Grandma pointed to the hospital and said, “That’s ___
- 双球洗气管是一种多用途仪器，常用于去除
- 国家发改委和民航局联合发布通知，从2009年
- 解不等式组．
- 2002年我国发现第一个世界级大气田，储量达
- 我国婚姻法禁止近亲结婚，因为近亲结婚的
- 若恰好为一个整式的完全平方，则常数k的值
- 下列各组词语中，没有错别字的一组是
- 如图，已知⊙O的直径CD垂直于弦AB，∠ACD=22
- 某地区试行高考考试改革：在高三学年中举
- The next train at platform 2 w
- 在圆满完成13天的太空任务后，“发现”号
- Which of the following signs can be seen on the door of a
- 矩形金属导线框abcd在匀强磁场中静止不动，
- 选出加粗字注音有误的一项（ ） A、漂浮（f
- 每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量，每克
- 小军同学自制汽水所需配料如图所示．下列
- 阅读王冕的两首咏梅诗，按要求回答问题。
- The magazine is very ____with young people, who like its c
