题目

乳酸菌饮料是世界公认的长寿食品之一，能为人体健康提供大量的益生菌，其保质期要求在2～10℃下密封为 15天，分别用pH计每三天测量一次pH，则根据下列表格中信息所得出的结论中有错误的是（　　） 保存时间（每3天） 第3天 第6天 第9天 第12天 第15天 pH（用pH计测量） 4.24 4.16 4.15 4.14 4.12 A．保质期为十五天，符合食品安全标准 B．随着保存时间延长，饮料的酸性减弱 C．精确测量乳酸菌饮料的pH时，不能使用pH试纸 D．饮料中酸碱度发生变化可能是由于乳酸菌数量的变化引起 答案：【考点】溶液的酸碱性与pH值的关系；溶液的酸碱度测定． 【分析】根据已有的知识进行分析解答，酸性溶液pH小于7，且酸性越强，pH越小，据此解答． 【解答】解： A、保质期为十五天，仍然呈酸性，符合食品安全标准，正确； B、随着保存时间延长，饮料的酸性增强，错误； C、精确测量乳酸菌饮料的pH时，不能使用pH试纸，要使用pH计，正确； D、饮料中酸碱度发生变化可能是由于乳酸菌数量逐渐减少，正确； 故选：B． 　

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