题目
在盛有2 ml淀粉糊的试管中注入2 ml唾液，振荡后，放在37℃的温水中保温10 min。取出试管冷却并滴入2滴碘液，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉( ) A．遇到碘液不会变蓝 B．已经水解为麦芽糖 C．已经水解为葡萄糖 D．没有发生变化
答案：B
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