题目

大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”。大蒜中的两种有效成分大蒜素和蒜氨酸的相关资料如下表所示：成分化学式性质大蒜辣素 C6H10S2O 无色油状液体，有臭味，难溶于水蒜氨酸 C6H10NO3S 无色针状晶体，无气味，易溶于水（1）表格中提供的是两种成分的（填“物理”或“化学”）性质。（2）请从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因。宏观：_________________________________________________________________；微观：_________________________________________________________________。答案：物理它们的组成元素种类不同它们的构成分子不同

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