题目

向盛有淀粉溶液的试管中加入适量的α­淀粉酶，65℃（α­淀粉酶的最适温度）水浴保温后，先后加入1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液和4滴0.01 g/mL的 CuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是（α­淀粉酶是蛋白质，能水解淀粉，但自身不消耗） A．产生砖红色沉淀     B．溶液呈蓝色     C．溶液呈现紫色     D．溶液不变化 答案：C

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