题目
向盛有淀粉溶液的试管中加入适量的α淀粉酶，65℃（α淀粉酶的最适温度）水浴保温后，先后加入1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液和4滴0.01 g/mL的 CuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是（α淀粉酶是蛋白质，能水解淀粉，但自身不消耗） A．产生砖红色沉淀 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈现紫色 D．溶液不变化
答案：C
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