题目

食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如图所示， 苯酚            苯氧乙酸                    菠萝酯 (1)苯氧乙酸含氧官能团的名称_________。 (2) 下列叙述错误的是         A．步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验 B．步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验 C．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应 D．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应 （3）反应（2）的化学方程式是                                      （注明反应条件）。 答案：（1）醚键、羧基  （2）B （3） + CH2=CHCH2OH   + H2O

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