题目
新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下：( ) 下列说法正确的是 A．上述反应为取代反应 B．维生素C在酸性条件下水解只得到1种产物 C．维生素C不可溶于水，可溶于有机溶剂 D．维生素C的分子式为C6H8O6
答案： BD
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