题目

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是      （    ）A．NaCl、水、蛋白质                      B．无机盐、水、维生素C. 蛋白质、脂肪、NaCl、水             D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 答案：D

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