题目

“食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药，用碱性溶液或水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量A．食醋            B．白酒          C．白糖         D．纯碱  答案：D解析:A、食醋显酸性，故A错误；B、白酒显中性，故B错误；C、白糖显中性，故C错误；D、纯碱显碱性，故D正确；故选D． 

查看本题答案和解析