题目
下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是 A．苯、油脂均不能使酸性KMnO 4 溶液褪色 B．聚酯纤维、有机玻璃、光导纤维都属于有机高分子材料 C．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生取代反应 D．淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料
答案：C
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