题目

以马铃薯为原料的淀粉厂的收购员，在选马铃薯时，需要测出马铃薯的密度，因为淀粉加工厂是根据马铃薯的密度来确定收购价格，小宇用所学过的知识测定马铃薯的密度，根据下表确定其含淀粉的百分率和收购价：马铃薯的密度（g/cm3）1.081.101.121.141.15所含淀粉百分率14　18　22.5 26.5  29收购价（元／kg） 0.40 0.44  0.50 0.60 0.80　  (1)若手边有：天平；细线；水；量筒；尺；小刀；干净的马铃薯。请你帮小宇同学选择其中部分器材，设计出一种测密度的方法。①选用器材　　　　　　　　　　　　　　　　　　　； ②实验量，所需要测量的量；　　　　　　　　　　　　　　　　　　③根据测出的物理量，写出马铃薯密度的表达式：                。（２）根据上表，你得出的结论是　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 答案：（1）①天平、小刀、干净的马铃薯、量筒、水、细线；②马铃薯的质量m；量筒中水的体积V1；放入马铃薯后总体积V2；③ρ＝m/（V2－V1）（2）马铃薯密度越大，含淀粉的质量分数越大收购价格越高。

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