题目
下列有关蛋白质和核酸的叙述中，正确的是( ) A．组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种，组成核酸的碱基有4种 B．蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中，核酸中的氮元素主要存在于碱基中 C．蛋白质和DNA分子均具有热变性，但蛋白质的热变性是不可逆的 D．蛋白质的合成直接受DNA分子控制
答案：C
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