题目

柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式为，则1 mol柠檬酸与足量的金属钠反应，最多可消耗Na的物质的量为(　　) A．2 mol       B．3 mol  C．4 mol       D．5 mol 答案：解析　羟基和羧基都能与钠反应。 答案　C

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