题目
下列变化过程中,不包含缓慢氧化的是( ) A. 动植物的呼吸 B. 蔗糖的溶解 C. 酒和醋的酿造 D. 食物的腐烂
答案:考点: 燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃. 专题: 结合课本知识的信息. 分析: 根据缓慢氧化的特点是氧化速度很慢,不容易被察觉,不发光但放出热量,属于化学变化,来考虑本题. 解答: 解:A、动植物的呼吸是吸入氧气后使体内物质发生氧化分解的过程,包含着缓慢氧化的过程,故A错误; B、蔗糖的溶解是蔗糖分子运动到水分子之间,发生的是物理变化,而缓慢氧化属于化学变化,故B正确; C、在酒和醋的酿造过程中会放出热量,这是由于制酒和醋的原料发酵时发生了缓慢氧化而产生的,故C错误; D、食物的腐烂是食物与氧气发生缓慢氧化的结果,故D错误. 故选:B. 点评: 通过回答本题知道了物质的溶解属于物理变化,而缓慢氧化属于化学变化.知道了生活中常见的缓慢氧化的例子.