题目

长期不吃水果和蔬菜，导致牙龈出血，可能是因为体内缺乏 A．维生素A                                                  B．维生素B C．维生素C                                                   D．维生素D 答案：C 【分析】 水果和蔬菜富含维生素C。 【详解】 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。如长期不吃水果和蔬菜，体内会缺乏维生素C导，致牙龈出血，故选C。

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