乙醇的工业制法知识点

乙醇的工业制法：利用乙烯和水在一定条件下发生加成反应，称为乙烯水化法。

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为了减少汽车尾气对大气造成的污染，目前市场上推出了使用乙醇汽油（在汽油中加入适量乙醇）的汽车．下列叙述错误的是（　　）

A . 汽车使用乙醇汽油可以减少有害气体的排放 B . 乙醇汽油是一种化合物 C . 乙醇充分燃烧生成CO₂和H₂O D . 用粮食发酵可制得乙醇

为应对石油危机，将全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即在汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油．下列有关说法正确的是（　　）

A . 乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染 B . 乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似 C . 乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油 D . 乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料

生活中遇到的某些问题，常常涉及到化学知识，下列说法不科学的是（　　）

A . “水滴石穿”主要是溶解了CO₂的雨水与CaCO₃长期作用生成了可溶性的Ca（HCO₃）₂的缘故 B . “墙内开花墙外香”的微观原因是分子的不断运动 C . 严格地讲，实验室使用“通风橱”防污染是不负责任的，因为实验产生的有害气体没有得到转化或吸收 D . 糯米中的淀粉一经发生水解反应，就酿造成酒

下列反应中能生成乙醇的是（　　）

A . 淀粉在淀粉酶作用下水解 B . 淀粉在淀粉酶、酒化酶作用下发酵 C . 在一定条件下乙烯与水加成 D . 乙酸乙酯在稀硫酸作用下水解

“可持续再生的绿色能源”是科学家目前正在研究的新能源之一．利用高粱、玉米等绿色植物的种子[主要成分是淀粉（C₆H₁₀O₅）_n]，经发酵、蒸馏就可以得到该能源物质，它是（　　）

A . 氢气 B . 酒精 C . 甲烷 D . 可燃冰

“乙醇汽油”就是在汽油里加入适量乙醇混合而成的一种燃料．下列有关叙述不正确的是（　　）

A . 汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 B . 工业上常用裂化的方法提高汽油的质量和产量 C . 乙醇汽油是多种烃的混合物 D . 用玉米、高梁发酵可以制得乙醇

下列说法错误的是（　　）

A . 乙醇和乙酸都可以由玉米等含糖类物质制取 B . 煤的气化可以得到水煤气 C . 鸡蛋清中加入CuSO₄溶液产生盐析 D . 石油分离可获得汽油、煤油和柴油

请写出乙醇的分子组成和结构

结构式	结构简式	分子式	官能团的名称	比例模型

根据下列要求，从①H₂O ②CH₂=CH₂③CH₃COOH ④HNO₃⑤CH₃CH₂OH中选择恰当的反应物，并写出对应的化学方程式，指出反应类型．

	化学方程式	反应类型
（1）得到乙醇的反应
（2）与苯发生取代反应
（3）炒菜时加入一些料酒和食醋，可使饭菜变得味香、可口的原因		酯化反应
（4）由乙烯合成高分子化合物

某市拟投资建设一个工业酒精厂，目的是用工业酒精与汽油混合制成“乙醇汽油”，以节省石油资源．已知制酒精的方法有三种：①在催化剂作用下乙烯与水反应

②CH₃CH₂Br与氢氧化钠水溶液共热③（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+nH₂O→nC₆H₁₂O₆（葡萄糖） C₆H₁₂O₆（葡萄糖）→2C₂H₅OH+2CO₂↑．

（1）方法①的化学反应方程式是
（2）方法②的化学反应类型是
（3）为缓解石油短缺带来的能源危机，你认为该市应选用哪一种方法生产工业酒精？　，请简述理由：
（4）如果从绿色化学（“原子利用率”最大化）的角度看，制酒精最好的一组方法是　
A．①B．③C．①③D．②③E．①②③

下列有机物可通过与H₂发生加成反应生成的是（）

A . CH₃C(CH₃)₂CH₃ B . CH₃CCl₃ C . CH₃CH₂OH D . CH₃CHO

下列反应能发生并用于化工生产的是( )

A . 制盐酸：Cl₂+H₂ $\text{[math]}$ 2HCl B . 制取镁：MgCl₂(溶液) $\text{[math]}$ Mg+Cl₂ C . 制乙烯：C₂H₅OH $\text{[math]}$ CH₂=CH₂+H₂O D . 制乙醇：CH₂=CH₂+H₂O $\text{[math]}$ C₂H₅OH

物质分离、提纯的常用装置如图所示，根据题意选择合适的装置填入相应位置。

图片_x0020_1892818530

（1）我国明代《本草纲目》中收载药物1892种，其中“烧酒”条目下写到：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这里所用的“法”所用的是装置（填“甲”、“乙”、“丙”、“丁”或“戊”，下同）。
（2）《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述为：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下重如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法所用是装置。
（3）海洋植物如海带、海藻中含有大量的碘元素，碘元素以碘离子的形式存在。实验室里从海藻中提取碘的流程如图：

其中分离步骤①、②、③所用分别为：装置、装置、装置。

以玉米(主要成分是淀粉)为原料制备乙醇的流程如下：

下列说法中错误的是（）

A . C₁₂H₂₂O₁₁属于二糖 B . 可采取分液的方法分离乙醇和水 C . 可用碘水检验淀粉是否完全水解 D . 葡萄糖可以在酒曲酶作用下分解生成乙醇

中国传统文化中蕴藏丰富的化学知识，下列有关说法正确的是( )

A	宋·敖陶孙“人生请治田，种球多酿酒”	酿酒的主要原料是油脂
B	明·徐祯卿“草桑作蚕丝，罗琦任侬着”	区分蚕丝和棉纤维可用灼烧的方法
C	宋·苏轼“蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物”	蜂蜜中含果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖,它们都属于单糖
D	《纲目》“桐油吐人，得酒即解”	桐油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯属于高分子化合物

A . A B . B C . C D . D

化学在人类社会发展中发挥着重要作用，下列事实不涉及化学反应的是( )

A . 利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇 B . 医疗上用含乙醇的浓度为75%的酒精消毒 C . 利用基本的化学原料生产化学合成药物 D . 利用蒸馏法从石油中分离出汽油

下列说法中错误的是（）

A . “地沟油”禁止食用，但可用来制肥皂 B . 糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物 C . 医疗中常用酒精来消毒，是因为酒精能使细菌蛋白质发生变性 D . 蘸有油脂的器皿可用热氢氧化钠溶液洗

二羟基甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二羟基甲戊酸的说法正确的是（）

A . 与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为 $\text{[math]}$ B . 二羟基甲戊酸是乙酸的同系物 C . 既能发生取代反应，又能发生加成反应 D . $\text{[math]}$ 二羟基甲戊酸与足量的 $\text{[math]}$ 反应可生成 $\text{[math]}$ 氢气，与足量的 $\text{[math]}$ 溶液反应可生成 $\text{[math]}$

下列说法不正确的是（）

A . 煤的气化、液化和干馏都是化学变化 B . 有些特种橡胶耐热和耐酸、碱腐蚀，在尖端技术领域发挥重要作用 C . 工业上利用乙烯与水的取代反应来制取乙醇 D . 环己烷是一种饱和烃，在高温下也会发生分解

我国酿酒历史久远，享誉中外。下列说法正确的是（）

A . 大米可以在酒化酶作用下转化为酒精 B . 工业酒精可以用来勾兑制造饮用酒水 C . 低度白酒可以通过过滤获得高度白酒 D . 酒储存不当发酸是因为被还原成乙酸

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