3.营养要均衡 知识点题库

均衡膳食“宝塔”最上层是类食物，每天的摄入量是克。

有些食物经过后对我们的，而有的食物生吃。

在食物宝塔中，底部量最大的是食物，能提供给我们能量。从下往上第二层是食物，能使我们保持健康。第三层是食物，能支持我们的生长发育。

给我们提供能量，支持我们的生长发育；、让我们保持健康；

下列食物必须烧熟了吃的是（              ）。

下列食物中，含维生素比较丰富的是（                ）。

鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（              ）。

要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。(    )

不偏食、不挑食是保证我们营养均衡的基本方法。（  ）

有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

为了保持身体长期的营养均衡，我们应制定什么样的膳食营搭配原则？

右图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民均衡膳食“宝塔”。可知均衡膳食的一些基本要求：食物多样、谷类为主多吃常吃和 (均填写数字代码)少吃肥肉和荤油。

每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄人量不足，糖类、脂肪摄人量过多的问题。在各种食物中，富含糖的一种物质是

价格高的食品、营养一定也高。

每日三餐定时定量，均衡营养，有利于青少年的健康成长。

王刚最近运动量比较大，需要(   )来补充能量。

某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质，你建议他应该多吃一些(   )。

在均衡膳食“宝塔”图中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层"是(   )。

某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列(   )后这份食谱变得更为合理。

目前，我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：缺铁性贫血现象普遍存在，肥胖儿逐年增多，根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象，四(2)班师生共同对在校学生进行调查，下面是针对调查结果所绘制的示意图，请仔细观察后回答问题。