第4节生物体内营养物质的转换知识点题库

DNA的复制、转录和蛋白质的合成分别发生在( )

A . 细胞核细胞质核糖体 B . 细胞核细胞核核糖体 C . 细胞质核糖体细胞核 D . 细胞质细胞核核糖体

一条肽链的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆ ，其水解产物中只含有下列3种氨基酸。下列叙述错误的是

A . 合成1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子将产生5个水分子 B . 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子对应的DNA至少有36个碱基 C . 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子完全水解后可以产生3个谷氨酸 D . 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基

某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成．该蛋白质至少有氧原子的个数是（　　）

A . n﹣m B . n﹣2m C . n+m D . n+2m

下列关于蛋白质的叙述，正确的是（）

A . 水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 B . 由N个氨基酸构成的一个蛋白质分子，有M条肽链，其中X条是环状肽链，则这个蛋白质分子完全水解共需要（N﹣M+X）个水分子 C . 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 D . 某肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₃ ，则该肽一定是一种三肽

图为某化合物分子结构式，据图回答：

（1）合成该化合物的基本单位的结构通式可表示为．
（2）该化合物的水解产物有种，其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多了．
（3）在细胞中合成该化合物的反应方式称为，
（4）该物质和蛋白质在结构上的根本区别是．

胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料：

胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个“一SH”连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图．

根据以上材料回答下列问题：

（1）胰岛素分子中含有肽键个．至少含有个氨基和个羧基．这些氨基和羧基主要在．
（2）这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了．
（3）人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是．

人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）

A . 746和764 B . 4和4 C . 762和762 D . 760和760

请根据如图所示的化合物分析并回答有关问题：

（1）该化合物称为，组成这个化合物的氨基酸有种，氨基酸的结构通式是图中表示R基的字母是．
（2）该化合物是通过反应失去个水分子后形成的；其合成场所是．
（3）该化合物中连接氨基酸之间的化学健叫做，表示为．
（4）该化合物中各有多少个羧基、氨基？．
（5）两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氢来自（从下列选项中选）．

A . 氨基 B . R基 C . 氨基和羧基 D . 羧基
（6）一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子含有的个肽键．

如图所示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析不正确的是（）

A . A中肯定含有N元素 B . ①过程为脱水缩合反应 C . 多肽中B的数目等于C的数目 D . 许多蛋白质分子含有几条肽链，通过一定的化学键相互结合在一起

如图表示蛋白质结构的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的化学键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的化学键是（）

A . A B . B C . C D . D

在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是．若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基、肽键数目依次为（）

①NH₂﹣CH₂﹣COOH ②NH₂﹣CH₂﹣CH₂OH ③ ④ ⑤

A . 3、3、2 B . 4、3、3 C . 2、2、2 D . 3、4、2

请根据如图回答下列问题．

（1）图中A表示， D表示．
（2）该化合物是由个氨基酸分子失去水分子而形成的，这种反应叫做．
（3）图中表示R基的字母是，表示肽键的字母是．
（4）图中有个肽键，有个氨基和个羧基．该化合物由种氨基酸组成．化合物水解成氨基酸的过程中需要个水分子．

以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答

（1）图中A被形容为“生命的燃料”，它是，物质E在小麦种子中主要是指。
（2）图中F是，除F外，脂质还包括、。
（3）图中C是，在生物体内约有种。
（4）细菌细胞内遗传物质H彻底水解后的产物是。
（5）人的口腔上皮细胞中，物质D有种，若要观察物质H在细胞中的分布，通常用染色剂染色。

胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示(图中数字表示氨基酸位置)，下列分析不正确的是( )

A . 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键 B . 胰蛋白酶与胰蛋白酶原空间结构不同 C . 肠激酶可以水解特定位置的肽键 D . 激活过程可避免胰蛋白酶破坏自身细胞

某多肽有30个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、30位（见图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述不正确的是（）

A . 该30肽含有肽键29个 B . 该30肽至少含游离的氨基和羧基各为1个和5个 C . 肽酶X完仝作用后产生的多肽共含有氨某酸29个 D . 肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比30肽多了4个

某蛋白质分子由四条肽链组成，共657个氨基酸（该蛋白质含3个—S—S—键）。请回答

（1）写出天门冬氨酸和丙氨酸的脱水缩合过程。
（2）该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和游离的羧基各是个。
（3）该蛋白质分子中，共有个肽键，肽键可表示为；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了。
（4）如果由半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸3种氨基酸合成三肽（每种仅一个），其种类可能有种。
（5）假设该蛋白质分子中的一条肽链为165肽，其分子式为C_xH_yO_WN_ZS（z>165，w>176），并且是由上图五种氨基酸组成的：那么将该165肽彻底水解后，将会得到个天门冬氨酸。
（6）若该蛋白质为药物，则只能注射，不能口服，原因是。
（7）若该蛋白质的其中一条链为50肽，其中有丙氨酸4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如下图），可得到4条肽链，个氨基酸。该过程产生的全部有机物中，氨基和羧基各增加个，氢原子数目增加个；得到的肽链中氧原子数目个（填增加或减少几个）

人体血红蛋白一条肽链有145个肽键，则形成这条肽链的氨基酸分子数及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（）

A . 146和 146 B . 146和 145 C . 145和 145 D . 145和146

如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（）

A . 胰岛素分子具有51个氨基酸，该分子中共有51个肽键 B . 胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 C . 沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失 D . 理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛素的含量

天门冬氨酸的R基为— $\text{[math]}$ —COOH，赖氨酸的R基为— $\text{[math]}$ — $\text{[math]}$ 。某多肽由40个氨基酸组成，其中含有4个天门冬氨酸和5个赖氨酸，天门冬氨酸在肽链中的位点如下图所示。请回答下列问题：

（1）组成蛋白质的氨基酸的结构通式为。根据氨基酸的结构通式，请写出天门冬氨酸的分子式：。天门冬氨酸的水溶液显酸性，赖氨酸的显碱性，这两种氨基酸的化学性质存在差异的主要原因是。
（2）组成该多肽的40个氨基酸分子通过的方式结合，该多肽至少含有个氧原子。
（3）若把该多肽中的天门冬氨酸全部切除，则得到的四条多肽链中至少含有个氨基。若原多肽链中的氧原子数为X个。则获得的四条多肽链总共至少含有个氧原子。

下图是氨基酸分子结构通式图，有关叙述中不正确的是（　　）

A . 组成人体蛋白质的21种氨基酸不同的原因是R基不同 B . 三个氨基酸分子脱水缩合后形成的化合物通常含有2个肽键 C . 缬氨酸和亮氨酸脱水缩合后形成三肽化合物 D . 必需氨基酸是指人体内不能合成，必需从外界吸收的氨基酸

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