第3节细胞中的糖类和脂质知识点题库

对人体内胰岛素、性激素的化学本质判断正确的是

A . 都是蛋白质 B . 前者是固醇，后者是蛋白质 C . 都是固醇 D . 前者是蛋白质，后者是固醇

下列物质中，在核糖体上合成的是 ( )
①性激素 ②抗体 ③淀粉 ④唾液淀粉酶 ⑤纤维素 ⑥胰岛素

A . ①③④ B . ②③⑤ C . ②④⑥ D . ①④⑥

下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是 (　　)

A . 生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 B . 构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇 C . 有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行 D . 核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输

下列糖类在动植物细胞都存在的是（　　）

A . 核糖和脱氧核糖 B . 糖原和乳糖 C . 麦芽糖和乳糖 D . 淀粉和纤维素

下列关于细胞主要化学成分的叙述不正确的是（　　）

A . 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序等有关 B . 脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C . 胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D . 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

如图是油菜种子发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线．下列分析正确的是（）

A . 种子萌发时，脂肪水解酶的活性较高 B . 种子发育过程中，脂肪逐渐增多，说明种子生命活动需要的能量增加 C . 干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同 D . 种子萌发时，可溶性糖逐渐增多，说明可溶性糖是种子生命活动不需要消耗糖

关于糖类的叙述，错误的是（）

A . 细胞中的糖不一定都是能源物质 B . 乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C . 葡萄糖、蔗糖、糖原都具有还原性 D . 枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

下列概念除哪项外，均可用如图来表示（）

A . 1表示固醇，2﹣4分别表示脂质、磷脂、性激素 B . 1表示核糖核苷酸，2﹣4分别表示含氮碱酸、核糖、磷酸 C . 1表示糖类，2﹣4 分别表示单糖、二糖、多糖 D . 1表示双层膜的细胞结构，2﹣4分别表示线粒体、叶绿体，细胞核

根据下表分析相同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（）

A . 同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B . 脂肪中H的比例是12% C . X＜Y D . 脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多

油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图1所示．将储藏的油菜种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）中脂肪含量和干重，其中干重的变化如图2所示．请据图回答下列问题：

（1）取图1中35天时的种子处理，获取提取液均分为三份（甲、乙、丙），甲中加入斐林试剂并水浴加热，乙中加入碘液，丙中加入苏丹Ⅳ染液．能发生颜色反应的是，产生的具体颜色变化为．
（2）图1中三种物质的组成元素都是，油菜种子成熟过程中脂肪增加较多，但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多，不同种子明显增多的物质种类不同，其直接原因是，根本原因是所含的基因不同，该实例说明基因可以通过进而控制生物的性状．
（3）图2中，油菜种子从第2天到第7天干重增加，请根据萌发的环境条件判断，干重增加主要与物质中的（填“H₂O”、“CO₂”或“N₂”）有关，该时期内种子中的脂肪含量可能（填“增加”或“减少”）．

下列有关细胞组成元素及化合物的叙述，错误的是（）

A . C是构成细胞的最基本的元素 B . 细胞中C，H，O，N的含量最多 C . 多糖都是细胞中的储能物质 D . 自由水是细胞内的良好溶剂

如图a、b代表元素，I—IV是生物大分子，X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体，以下分析不正确的是（）

A . a、b共有的元素一定有N、P B . 肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原 C . 大肠杆菌菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ D . 图中Z彻底水解的产物共有6种

下列物质中，不属于脂质的是（）

A . 纤维素 B . 性激素 C . 磷脂 D . 胆固醇

下列有关细胞的物质组成、结构和功能的叙述，正确的是（）

A . 细胞中的无机盐都以化合物的形式存在 B . 糖类参与细胞识别，但不参与免疫调节 C . 正常生理状态下，溶酶体对自身的细胞结构也有分解作用 D . 细胞核是DNA和RNA储存和复制的主要场所

关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（）

A . 鉴定还原糖与蛋白质的实验过程中都需要进行水浴加热 B . 向蔗糖溶液中加入斐林试剂，加热后才出现砖红色沉淀 C . 鉴定脂肪的实验中需滴加0.9%的NaCl溶液洗去浮色 D . 高温加热后的蛋白质样液加入双缩脲试剂会显现紫色

研究发现，维生素D可以干扰黑色素瘤细胞的行为，从而为有效治疗这种较为普遍的皮肤癌带来了希望。下列相关叙述不正确的是（）

A . 皮肤细胞的细胞膜上有运输维生素D的载体 B . 黑色素瘤细胞内核糖体合成蛋的质的速率较正常细胞快 C . 维生素D可能干扰黑色素瘤细胞的信号通路，从而减缓黑色素瘤细胞的生长 D . 皮肤癌的发生并不是单一基因突变的结果，而是基因突变的累积的结果

已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（）

A . ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B . ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C . ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D . ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

根据生物学知识进行填空

（1）鉴定花生子叶中脂肪的实验中用苏丹Ⅲ能将脂肪染成色，用其对切片进行染色时，要用酒精。苏丹Ⅳ能将脂肪染成色。用切片法观察时，需要使用显微镜，使用时应先在低倍镜下将要观察的物象移到，再换，调节反光镜或光圈，再调节，使物像清晰。
（2）在K、Ca、Zn、Cu四种元素中，属于大量元素的有，属于微量元素的有。
（3）常见的还原糖有（举一例即可）。是生命活动的主要承担者。

下列各组物质中，元素组成不相同的是（　　）

A . 维生素D 半乳糖 B . 性激素磷脂 C . 核苷酸磷脂 D . 纤维素脂肪

漫画中所涉及的生物学知识错误的是（）

A . 玉米、谷类和菜叶中的纤维素等糖类是细胞结构的组成成分 B . 脂肪是生物体利用的主要能源物质 C . 糖类可大量转化为脂肪，并储存在鸭的皮下结缔组织等处 D . 脂肪一般不能大量转化为糖类

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