第1章 生态工程
　　第1节 生态工程的理论依据
　　　　生态工程的概念及其目标
　　第2节 农业生态工程
　　　　生态农业工程
　　第3节 城市生态工程
　　　　城市环境生态工程
　　第4节 生态工程的综合运用
　　　　生态工程依据的生态学原理
　　　　治污生态工程
　　　　生态恢复工程
第2章 胚胎工程
　　第1节 胚胎工程的理论基础
　　　　精子、卵子的发生和体内受精
　　　　动物胚胎发育的过程
　　第2节 胚胎工程实验技术
　　　　胚胎移植
　　　　胚胎分割
　　　　干细胞的概念及种类
　　　　胚胎干细胞及其应用
第3章 细胞工程
　　第1节 植物细胞工程
　　　　细胞工程的概述
　　　　植物组织培养的过程
　　　　组织培养基的成分及作用
　　　　人工种子的制备
　　　　植物体细胞杂交的过程及应用
　　　　花药培养
　　【实验】小麦种胚的组织培养
　　第2节 动物细胞工程
　　　　动物细胞工程的常用技术与应用
　　　　动物细胞培养技术
　　　　动物细胞核移植技术
　　　　动物体细胞克隆
　　　　细胞融合的方法
　　　　单克隆抗体的制备过程
　　　　单克隆抗体的优点及应用
　　　　克隆的利与弊
第4章 基因工程
　　第1节 基因工程的基本原理和技术
　　第2节 基因工程的操作程序
　　【实验】大肠杆菌质粒DNA的提取　
　　【实验】利用花粉管通道法将目的基因导入棉花
　　第3节 基因工程的应用及产业化前景
　　　　基因工程的应用
　　第4节 蛋白质工程的崛起
　　　　蛋白质工程
第5章 生物技术的安全性和伦理问题
　　第1节 转基因生物的安全性问题
　　　　转基因生物的安全性问题
　　第2节 生物技术中的伦理道德问题
　　　　生物技术中的伦理问题
　　第3节 生物武器对人类的威胁
　　　　生物武器