专题1 有机化学的发展及研究思路
　　第一单元 有机化学的发展与应用
　　　　化学科学的主要研究对象
　　　　化学史
　　第二单元 科学家怎样研究有机物
　　　　利用质谱、红外光谱、核磁共振等确定有机物的结构
　　　　蒸馏与分馏
　　　　分液和萃取
　　　　有机物结构式的确定
　　　　有机分子式的推断与计算
专题2 有机物的结构与分类
　　第一单元 有机化合物的结构
　　　　有机化合物中碳的成键特征
　　　　有机物的结构式
　　　　饱和烃与不饱和烃
　　　　同分异构现象和同分异构体
　　　　结构式
　　　　结构简式
　　　　球棍模型与比例模型
　　第二单元 有机化合物的分类和命名
　　　　有机物中的官能团
　　　　有机化合物的命名
专题3 石油化工的基础物质一烃
　　第一单元 脂肪烃的性质及应用
　　　　饱和烃与不饱和烃
　　　　甲烷的化学性质
　　　　烯烃
　　　　石油的分馏产品和用途
　　　　石油的裂化和裂解
　　　　甲烷的取代反应
　　　　同系物
　　　　取代反应
　　　　加成反应
　　　　聚合反应
　　　　烷烃
　　第二单元 芳香烃
　　　　芳香烃
　　　　苯的结构与性质
　　　　苯的同系物及其性质
专题4 生活中常用的有机物一烃的含氧衍生物
　　第一单元 醇和酚
　　　　乙醇的化学性质
　　　　乙醇的工业制法
　　　　醇类简介
　　　　苯酚的性质及用途
　　第二单元 醛 羧酸
　　　　甲醛
　　　　醛类简介
　　　　乙酸的化学性质
　　　　羧酸简介
　　　　酯的性质
　　　　醛与Cu(OH)2的反应
　　　　酯化实验
　　　　乙酸乙酯的制取
　　　　醛的化学性质
　　　　银镜反应
　　　　酮
专题5 药物合成的重要原料——卤代烃、胺、酰胺
　　第一单元 卤代烃
　　　　溴乙烷的化学性质
　　　　卤代烃简介
　　第二单元 胺和酰胺
　　　　酰胺
　　第三单元 有机合成设计
　　　　有机分子中基团之间的关系
　　　　有机物的合成
专题6 生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质
　　第一单元 糖类和油脂
　　　　单糖的性质和用途
　　　　二糖的性质和用途
　　　　多糖的性质和用途
　　　　葡萄糖的银镜反应
　　　　油脂的性质、组成与结构
　　第二单元 蛋白质
　　　　氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
　　　　核酸