材料一   “荒坡上栽树崖畔畔上青，山腰腰梯田沟道道坝，秃峁峁变绿海，沟道道赛江南”。一首悠扬的信天游，讲述着黄土高原由“黄”转“绿”的奇迹。河套平原位于黄河“几”字形河道的最北端，是内蒙古主要农业区，有“寒上米粮川”之称。目前，黄土高原是我国最大的苹果产区，其中陕西省延安市洛川县出产的苹果，肉质细嫩绵密、汁多松脆、酸甜适口，是全国地理标志产品，深受消费者喜爱。

材料二   下图示意黄土高原地形分布和洛川苹果。