| 1. 单选题 | 详细信息 |
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在日常生活中,下列叙述正确的是( )
A . 酵母菌发酵可以用来制作酸奶和泡菜
B . 食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的
C . 用冰箱冷藏食品是因为低温能杀死细菌和真菌
D . 防腐剂能杀死食品中的细菌,防止食品腐败,可以大量使用
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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买葡萄时,常常在葡萄皮上发现一层白霜。经研究后发现上面有一种微生物,利用它可以在家庭自酿葡萄酒。这种微生物是( )
A . 野生酵母菌
B . 葡萄皮上的霉菌
C . 乳酸菌
D . 枯草杆菌
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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医学研究表明,99.7%的宫颈癌是由于人体感染HPV(人乳头状瘤病毒)导致的。下列有关说法错误的是( )
A . HPV是不具有细胞结构的微生物
B . HPV能以自我复制的方式进行繁殖
C . 机体产生抗体抵御HPV属于非特异性免疫
D . 接种宫颈癌疫苗可以提高人体对HPV的抵抗力
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| 4. 综合题 | 详细信息 |
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制作泡菜过程中,应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。某兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响。
具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为 0、0.3%、 0.6%、0.9%的食醋。从泡菜制作第 1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天。重复做 3 次,结果如图,请结合所学知识和图回答问题:
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列叙述正确的是( )
A . 将一滴草履虫培养液滴在洁净载玻片的棉花纤维上,盖片后放在低倍镜下观察
B . 草履虫和酵母菌都是原生生物
C . 草履虫依靠细胞膜摄取食物
D . 草履虫能对外界刺激做出有规律的反应,这种现象就是反射
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下列说法正确的是( )
A . 蘑菇靠孢子繁殖,属于孢子植物
B . 青霉菌丝中的横隔把菌丝分成许多细胞
C . 曲霉显示出黑色,是由于它的营养菌丝为黑色
D . 青霉素是从青霉培养液中提取的,口服青霉培养液也可以治病
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列说法正确的是( )
A . 地衣中的藻类和真菌之间的关系是寄生
B . 大部分细菌和真菌的营养方式是异养,是因为它们进行无氧呼吸
C . 在污水处理厂可以利用微生物的呼吸作用净化污水,改善环境
D . 微生物的孢子随风飘散,可以帮助风媒花传粉
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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下列叙述中,正确的是( )
A . 嫁接成活的关键是接穗和砧木必须是同一树种
B . 酵母菌的出芽生殖属于无性生殖
C . 将植物体的部分组织或细胞置于特制的培养基内,就可以培育出完整植物体
D . 只有植物的茎才适于扦插
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| 9. 填空题 | 详细信息 |
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腐生微生物对于自然界的起着非常重要的作用,一些真菌在人体表面引起灰指甲。
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| 10. 综合题 | 详细信息 |
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到了葡萄成熟的季节,好多家庭都喜欢在家里自制葡萄酒,原理是在葡萄表面有很多酵母菌,在一定条件下酵母菌可以分解葡萄糖产生酒精。请根据有关知识回答下列问题:
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