| 1. 综合题 | 详细信息 |
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回答下列有关糖类的问题。
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| 2. 综合题 | 详细信息 |
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下图为糖类的概念图。请分析回答:
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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糖类是细胞和生物体的能源物质,下列关于糖类的叙述正确的是( )
A . 在染色体、线粒体和叶绿体中均含有脱氧核糖
B . 麦芽糖、蔗糖、果糖均能水解
C . 纤维素是一种多糖,在植物细胞中有储存能量的作用
D . 生物体中的糖多数以单糖存在
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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糖画是一种传统民间手工艺,俗称“糖倒人儿”。用料一般是红、白糖加入少量饴糖(主要是麦芽糖)。下列关于糖类的叙述,错误的是( )
A . 红、白糖的主要成分是蔗糖,可以被酶催化进一步水解
B . 饴糖溶液中加入斐林试剂后,水浴加热会形成砖红色沉淀
C . 细胞中的糖类可以转化为脂肪,而脂肪不能转化为糖类
D . 糖类与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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诗圣杜甫的《发秦州》有“充肠多薯蓣,崖蜜亦易求”的名句,薯蓣俗名山药,焦作的怀山药畅销全国,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%及多种微量元素等。下列相关叙述正确的是( )
A . 山药细胞中微量元素有Zn、Fe、Ca等
B . 山药细胞中的糖类都是能源物质
C . 山药中核酸的彻底水解产物是核苷酸
D . 山药中蛋白质的药用功能由其结构决定
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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人体摄入的糖类,有的能被细胞直接吸收,有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中,能直接被细胞吸收的是( )
A . 乳糖
B . 葡萄糖
C . 蔗糖
D . 麦芽糖
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列选项中,属于动植物细胞共有的糖类是( )
A . 麦芽糖、果糖、乳糖
B . 葡萄糖、淀粉和果糖
C . 淀粉、脱氧核糖、乳糖
D . 葡萄糖、核糖、脱氧核糖
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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我国科研人员首次在实验室中实现了从CO2到淀粉的全人工合成,且人工合成淀粉与天然淀粉的分子结构组成一致。下列有关叙述错误的是( )
A . 人工合成淀粉与天然淀粉的基本单位都是葡萄糖
B . 植物产生天然淀粉的过程伴随着能量形式的转换
C . 该人工淀粉经人体消化吸收后不能转化为肝糖原
D . 该项研究将有利于解决粮食安全和生态环境问题
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是( )
A . 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B . 鉴定花生种子中的脂肪时,用清水洗去多余染液
C . 鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)
D . 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2min才能看到紫色
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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1分子麦芽糖可水解为2分子葡萄糖。麦芽糖属于( )
A . 六碳糖
B . 单糖
C . 二糖
D . 多糖
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