| 1. 单选题 | 详细信息 |
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小明午餐吃了米饭、红烧鱼,从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物( )
A . 炒芹菜
B . 牛肉干
C . 麻婆豆腐
D . 荞面饼
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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人体内必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )
A . 钙
B . 碘
C . 铁
D . 锌
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| 3. 填空题 | 详细信息 |
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为了让不爱吃蔬菜的学生营养均衡,家长把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面,
做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头。这种馒头为人体提供的营养素是,其中面粉所含营养素能为机体活动和维持恒定体温。小麦在生长过程中需施钾肥,其作用是能促进植物生长,增强能力。若还需补充氮元素,则能同时提供这两种营养元素的复合肥料是。(填化学式) |
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| 4. 综合题 | 详细信息 |
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下面是某保健品标签的部分内容,请仔细阅读后回答下列问题。
XX(品牌名称) 帮助防治骨质疏松症 [每片的主要成分] 碳酸钙1.5g 维生素D2 200国际单位 (维生素D3能参与钙和磷的代谢,促进其吸收,并对骨质的形成有重要作用) 镁、锌、锰等矿物质
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| 5. 综合题 | 详细信息 |
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化学改变了世界,化学改变了生活,化学使我们的生活更加绚丽多彩。生活中接触到的下列各组物质:
①石灰石、水泥、玻璃;②塑料、合成纤维、合成橡胶;③食盐、食醋、酱油;④蛋白质、 淀粉、维生素;⑤铜材、钢材、铝合金。
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下列食物中富含糖类的是( )
A . 玉米
B . 猪肉
C . 鸡蛋
D . 菠菜
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列说法正确的是( )
A . 加碘盐能使淀粉变成蓝色
B . 所有维生素都不能在体内合成
C . 杀菌过程中蛋白质会变性是化学变化
D . 油脂和糖类的元素组成不同
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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化学与我们的生产、生活息息相关。以下说法中,不合理的是( )
A . 回收废旧金属有利于环境保护
B . 可用熟石灰处理酸性工业污水
C . 将苹果腐烂部分削掉继续食用
D . 加工肉食食品时合理使用食品添加剂
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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河南饮食文化丰富多彩。下列河南特产中富含维生素的是( )
A . 大营麻花
B . 汴京烤鸭
C . 灵宝苹果
D . 方城烩面
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| 10. 综合题 | 详细信息 |
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化学与我们的生活生产息息相关,生活处处有化学。
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