| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于草履虫的叙述中，正确的是（ ）
A . 具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
B . 能够趋利避害、适应环境
C . 能通过生殖器官进行繁殖
D . 草履虫能够自己制造有机物，独立生活
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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下列做法中不属于利用病毒造福人类的是（ ）
A . 利用病毒达到转基因或基因治疗的目的
B . 肝炎病毒、艾滋病病毒等寄生在人体内
C . 利用动物病毒防治虫害
D . 利用减毒或灭毒的病毒制成疫苗
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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请你运用所学的关于生物应用技术的知识分析判断，其中做法或说法错误的是（ ）
A . 将香菇晒干后抽真空袋装保存
B . 利用酵母菌酿制糯米酒
C . 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
D . 利用乳酸菌制作酸奶
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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下列对日常生活现象解释错误的是（ ）
A . 对伤口感染的患者注射青霉素——青霉素可以杀死或抑制病毒
B . 生牛奶加热后饮用——高温灭菌
C . 夏季冰箱冷藏饭菜——低温抑制菌类生长繁殖
D . 泡菜坛口用水密封——防止杂菌污染
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列细菌和真菌在生产和生活实践中的应用举例，错误的是（ ）
A . 醋酸菌一米醋
B . 大肠杆菌一沼气
C . 酵母菌一馒头
D . 乳酸菌一泡菜
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| 6. 综合题 | 详细信息 |
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2020年，“新冠肺炎”疫情在全球蔓延。该病是由新型冠状病毒（2019-nCoV）感染引起的呼吸道传染病。科研人员正在积极研制新冠肺炎疫苗并取得了阶段性成果。请回答下列问题：
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| 7. 实验探究题 | 详细信息 | ||||||||||||||||||||
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生活中，食品如果保存不当，就容易腐败变质。为了探究腐败变质的食物是否会对人体肠道产生危害，某科研小组以小鼠为研究对象，利用霉变甘蔗汁进行实验。科研人员对4组生理状况相同的健康小鼠进行不同的灌喂处理，每组每天相同时间喂一次，其他生存条件均相同。在适宜的条件下连续喂养20天后统计每组中肠道有炎症的小鼠数量。具体处理方式和结果如下表：
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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制作酸奶和泡菜均用到的微生物是（ ）
A . 酵母菌
B . 醋酸菌
C . 乳酸菌
D . 霉菌
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| 9. 资料分析题 | 详细信息 |
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2019年12月以来，武汉市持续开展相关新冠肺炎的监测以及疫苗的研发。世界卫生组织将造成此次肺炎疫情的新型冠状病毒命名为“2019新型冠状病毒（2019nCoV）”，并宣布该疫情是国际关注的突发公共卫生事件。经过不懈努力，截至2021年3月20日，全国累计报告接种新冠疫苗7495万人剂次。请根据材料回答下列问题。
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）
A . 是由一个细胞构成的生物体
B . 气体交换要通过细胞膜进行
C . 可通过出芽生殖产生新个体
D . 可在叶绿体中合成有机物
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