新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质

新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质
教材科目：化学
试卷分类：九年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-05-01
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以下为试卷部分试题预览

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1. 单选题	详细信息
化学与生活密切相关，下列食物中，主要为人体提供糖类的是（   ） A . 蔬菜 B . 牛奶 C . 大米 D . 花生

2. 单选题	详细信息
青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是(    ) A . 牛肉 B . 土豆 C . 黄瓜 D . 花生油

3. 单选题	详细信息
下列受消费者依赖的无公害绿色食品中富含维生素的是(    ) A . “槐祥”牌粳米 B . “皖江”牌蔬菜 C . 无为板鸭 D . 巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼

4. 单选题	详细信息
维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是(    ) A . 都含有碳、氢、氧、氮四种元素 B . 糖类习惯上可称为碳水化合物 C . 都是人体需要的营养物质 D . 都属于有机物

5. 单选题	详细信息
小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素(    ) A . 油脂 B . 维生素 C . 蛋白质 D . 糖类

6. 单选题	详细信息
央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是(    ) A . 用工业酒精配制的饮用酒 B . 添加三聚氰胺的牛奶 C . 用甲醛浸泡的海鲜 D . 用干冰冷藏的食品

7. 单选题	详细信息
新鲜的蜂蜜课直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是(    ) A . 蜂蜜水溶液无色、无味 B . 开水会使蜂蜜结晶析出 C . 高温可能会使酶失去活性 D . 蜂蜜营养丰富，适宜所有人群

8. 单选题	详细信息
食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是(    ) A . 在食用猪血中添加甲醛溶液 B . 在生猪饲养中添加瘦肉精 C . 在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄 D . 在焙制面包时添加小苏打

9. 单选题	详细信息
有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在正常生命过程中也需要不断的补充“燃料”。依照这种观点，人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是(    ) A . 淀粉 B . 水 C . 脂肪 D . 蛋白质

10. 单选题	详细信息
具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是(    ) A . 用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 B . 利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性 C . 人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的 D . 尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草