| 1. 单选题 | 详细信息 |
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人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（ ）
A . 钙
B . 铁
C . 氟
D . 碘
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( )
A . 增加咸度
B . 改善酱油味道
C . 减少厨房污染
D . 预防缺铁性贫血
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( )
A . 铁
B . 钾
C . 钙
D . 锌
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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日本因海啸引发的核泄漏事故发生后，在我国引发了很大的反响，其中抢盐风波就是因为加碘食盐中的碘而起。碘被称为“智力之花”，缺碘容易引起智力低下。我国为预防缺碘病症，在食盐中加入了碘元素。作为青少年，为了预防碘缺乏症，应该多吃下列食物中的( )
A . 瘦肉
B . 海产品
C . 绿叶蔬菜
D . 食用菌类
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是( )
A . 人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中
B . 钙是人体中含量最高的元素
C . 幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙
D . 老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下面是一段广告词“吃等于同时吃钙片、维生素片、补锌的、补铁的、补硒的，花一样钱补五样”，下列说法正确的是( )
A . 常吃该产品能预防“大脖子病”
B . 青少年成长发育快，应多吃此类保健品
C . 该产品是高级补品，能治疗各种疾病
D . 适量服用该产品能预防骨质疏松症
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列有关叙述不正确的是( )
A . 人体缺铁会引起贫血
B . 老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
C . 缺碘会导致人的甲状腺肿大
D . 人体摄入微量元素越多越好
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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下列说法错误的是( )
A . 营养素就是营养元素的简称
B . 使用铁制炊具可以预防缺铁性贫血
C . 进食牛奶、豆制品等食物，可以预防儿童佝偻症
D . 食用牡蛎等海产品，可以防止因缺锌引起的食欲不振和发育不良
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是( )
A . 龋齿
B . 佝偻病
C . 甲状腺肿大
D . 近视
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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有关人体的组成元素的说法中错误的是( )
A . 组成人体自身的元素约有50多种
B . 人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在
C . 人体内含量较多的元素有11种
D . 由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小
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