| 1. 填空题 | 详细信息 |
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食品加工和我们的日常生活联系最。
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| 2. 填空题 | 详细信息 |
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食品的生产原料主要是由生产提供的。
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| 3. 填空题 | 详细信息 |
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牛奶的加工需要、、、、等程序。
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| 4. 填空题 | 详细信息 |
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家庭烹饪是的一种形式。
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| 5. 填空题 | 详细信息 |
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对于食品，有时人们为了某种特殊的需要或方便常常做成。
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| 6. 填空题 | 详细信息 |
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有人把西瓜培育成方形，其主要目的是。
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| 7. 填空题 | 详细信息 |
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转基因西红柿和葡萄西红柿比起来，更耐储存；
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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下例食物不属于加工食品的是（ ）
A . 面包
B . 奶粉
C . 果汁
D . 蔬菜
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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下例不属于食品原料的是（ ）
A . 大米
B . 面粉
C . 蔬菜
D . 味精
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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在炒菜时先放进锅里的是（ ）
A . 油
B . 盐
C . 蔬菜
D . 味精
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