| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列哪项不属于蛋白质的功能？（ ）
A . 催化作用
B . 免疫作用
C . 运输作用
D . 遗传物质作用
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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糖类、脂肪、蛋白质、核酸共有的元素是（ ）
A . C、H、O、N、P
B . C、H、O、N
C . C、H、O
D . O、H
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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水溶性染色剂PI，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别．细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到细胞中，则细胞核会着色．利用PI鉴别细胞的基本原理是（ ）
A . 死细胞与活细胞的核酸结构不同
B . 死细胞与活细胞的核酸含量不同
C . 活细胞能分解染色剂PI
D . 活细胞的细胞膜阻止PI的进入
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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下列物质属于糖类的是（ ）
A . 磷脂
B . 果糖
C . 胆固醇
D . 氨基酸
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）
A . 肽键
B . 肽链
C . 空间结构
D . 氨基酸
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键．下列各项正确表示肽键的是（ ）
A . ﹣NH2﹣CO﹣
B . ﹣NO﹣CH﹣
C . ﹣NH﹣CO﹣
D . ﹣NO﹣CH2﹣
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（ ）
①氨基酸 ②C，H，O，N等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构．
A . ①③④⑤②
B . ②①④③⑤
C . ②①③⑤④
D . ②①③④⑤
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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在“鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
A . 甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B . 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C . 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D . 马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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关于显微镜的叙述，正确的是（ ）
A . 低倍镜换成高倍镜后视野变亮
B . 物镜由10×换成40×后被观察物体面积变大到10×视野下的4倍
C . 在低倍镜下观察完细胞后换至高倍镜需重新调节粗准焦螺旋和细准焦螺旋
D . 观察对象在视野右上方，想将其移至视野中心，需要将载玻片向右上方移
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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细胞学说在当是主要阐明了（ ）
A . 生物界的统一性
B . 生物界的多样性
C . 细胞结构的多样性
D . 细胞结构的复杂性
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