| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列有关酶的叙述,正确的是( )
A . 酶能降低化学反应活化能,所以具有高效性
B . 酶的化学本质是蛋白质,均可用双缩脲试剂鉴定
C . 酶和激素发挥作用后均被分解
D . 过酸、过碱或温度过高都会使酶失活
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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柿子变软的过程包含细胞壁的降解。已知细胞壁的主要成分包括纤维素和果胶,推测参与细胞壁降解的酶有( )
①果胶酶 ②纤维素酶 ③脂肪酶 ④蛋白酶
A . ①②
B . ①③
C . ①④
D . ②④
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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一分子过氧化氢酶能在1 min内使多个过氧化氢分子水解成水和氧,相当于Fe3+催化速度的109倍,但对糖的水解不起作用。这种现象说明酶分别具有( )
A . 高效性;稳定性
B . 高效性;专一性
C . 多样性;稳定性
D . 高效性;多样性
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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有关酶的叙述,正确的是( )
A . 酶都是由氨基酸组成的
B . 酶都起催化作用
C . 酶都只能在活细胞内发挥作用
D . 酶都在核糖体上合成的
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用? ( )
A . 唾液
B . 胃液
C . 胰液
D . 肠液
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下图表示比较过氧化氢在不同条件下的分解实验。有关分析合理的是( )
A . 本实验的因变量是不同的催化剂
B . 本实验的无关变量有温度和酶的用量等
C . 1号与3号,1号与4号可分别构成对照实验
D . 分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于酶的叙述,正确的是( )
①细胞内的酶都是在核糖体上合成的 ② 酶能降低反应的活化能 ③所有的酶都具有专一性 ④酶是分泌细胞产生的 ⑤ 一旦离开活细胞,酶就失去催化能力 ⑥蛋白酶可以水解淀粉酶
A . ①②③
B . ②④⑥
C . ②③⑥
D . ①②⑤
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| 8. 单选题 | 详细信息 | ||||||||||||||||||||
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某同学设计了如下实验,下列叙述正确的是( )
A . 本实验的自变量是催化剂的有无
B . 本实验的原理是酶能降低化学反应的活化能
C . 最终试管1中溶液颜色较深
D . 若肝脏研磨液不新鲜,可导致两组试管卫生香的复燃程度相同
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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对如图实验装置产生的现象及推测的叙述中,错误的是( )
A . 若有大量气体产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B . 若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速度加快
C . 一段时间后气体量不再增加的原因可能是土豆片的数量有限
D . 为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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下列有关酶的叙述中,全面而准确的是( )
A . 酶不能脱离生物体起作用
B . 酶是蛋白质
C . 酶与无机催化剂没有本质区别
D . 酶是活细胞产生的有催化作用的有机物
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