初中生物北师大版七年级下册4.8.1人类的食物同步训练

初中生物北师大版七年级下册4.8.1人类的食物同步训练
教材科目：生物
试卷分类：七年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-05-01
授权方式：免费下载
下载地址：点此下载

以下为试卷部分试题预览

1. 单选题

详细信息

根据实验目的和实验原理选择恰当的实验材料，是保证实验获得可靠结果的关键因素之一．下列实验材料的选用不恰当的是（　　）

A . 用花生仁、大米、牛肉干来研究不同食物所含能量的多少 B . 用仙人掌来研究植物叶的蒸腾作用 C . 用显微镜观察小金鱼尾鳍血管中血液的流动 D . 用酵母菌在有氧和无氧条件下进行有氧呼吸和无氧呼吸的研究

2. 综合题

详细信息

填空题：在食物的营养成分中

（1）其中由氨基酸组成的物质是；在谷类和根茎类食物中含量丰富的是；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存于皮下的是．
（2）占人体体重60%～70%的营养成分是，当人体内该物质的缺失量达%时，就会有生命危险．在正常情况下，人体需要每天摄入这类营养物质升左右．
（3）既不是构成组织细胞的主要原料，也不提供能量的是．
（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是（）．

A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 糖类 D . 水 E . 维生素 F . 膳食纤维

3. 综合题

详细信息

请回答下列人体营养的有关问题：

（1）已知糖类的热价为17.15千焦/克，蛋白质的为17.15千焦/克，脂肪的为38.91千焦/克。据统计。体重65千克的成年男子每天所需的能量约为10900千焦。如果一位体重65千克的成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪。那么这位成年男子的体重可能会发生的变化是。
（2）人类的食物中，能给人体生命活动提供能量的物质是（填“有机物”或“无机物”）。
（3） 2009年8月8日，台风莫拉克重创台湾，造成了严重的人员伤亡和财产损失。灾情较重地区与外界失去联系时间较长。那么被困群众最后靠消耗体内的来维持生命。
（4）在一本航海日志上，一位水手长时间没有吃到新鲜的水果和蔬菜而患上了坏血病，是因为他体内缺乏。
（5）《红楼梦》里贾宝玉说：“女儿是水做的。”水占人体体重的。

4. 实验探究题

详细信息

未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右，马铃薯还是一个矿物质宝库，有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。

（1）与传统主食小麦、水稻、玉米不同，马铃薯的食用部分是其（器官）。
（2）马铃薯的淀粉在消化液的参与下分解成，被人体吸收利用。
（3）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，能有效地预防、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症。
（4）铁是的组成成分，经常食用马铃薯可预防贫血。
（5）依据材料，某同学提出问题：马铃薯中的维生素C含量高于苹果？
请帮他完善探究方案：
①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升。
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入，边滴边震荡，直到溶液颜色完全褪去
③记录所用提取液的滴数
④若，则说明马铃薯中的维生素C含量高于苹果

5. 综合题

详细信息

下面是医生给病人看病的两个场景，请你根据病人的口述，帮助医生完成疾病诊治。

（1）场景1
病人：这几天，我在傍晚老是看不清东西，这是怎么回事？
医生：来，让我看看(医生让病人伸出手臂，观察其皮肤，并翻开其眼皮，仔细观察其症状)
医生：你的皮肤粗糙，并且脱屑，傍晚看不清东西，这是典型的，是由于体内缺乏所致．没关系，好在刚刚开始，不用吃药，回去以后注意多吃一些玉米、、之类的食物，过一段时间就会好的．
（2）场景2
病人：近几天，我的牙龈经常出血，吃饭、说话都不方便．这到底是怎么回事？请医生给我看看．
医生：这是由于你的体内缺乏造成的，以后注意多吃、水果之类的食物，很快就会好的．如果你体内长期缺乏这种物质，会导致抵抗力下降，还可能引起感冒等其他疾病，甚至患．
（3）场景3
病人：我们村很多人生病，脖子变得很大，好难看，医生，请问我不想我也生这种病，我要怎么样预防呢？
医生：这是由于人体缺乏含的无机盐导致的地方性甲状腺肿大，如果是儿童长期缺乏的话，就会导致孩子的智力和体格发育出现障碍，平时可以多吃些碘盐或海带预防。
医生普及：是制造红细胞所必须的无机盐，如果缺乏它的话，容易贫血，所以平时饮食一定要注意补充。另外，为了营养的均衡，我们不要只吃鱼和肉，一定也要多吃“第七类营养素”。

6. 综合题

详细信息

李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据下表 A、B、C、D、E、5 种食物（各 100 克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[（1）（2）(3)只填序号]

（1）为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。
（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物。
（3）有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物。
（4）李大爷若将食物B 做为长期主要食物，将易患，为预防此病他可跟食物一起吃。

7. 资料分析题

详细信息

某研究员欲探究营养物质X和物质Y对大白鼠体重增加量的影响，利用一批条件相同的大白鼠，平均分成四组进行实验。研究员先测量各组大白鼠的原始质量，再分别依实验设计进行不同的处理，如表所示。除此之外，其它喂养条件和生活环境都一样。然后每周都分别记录大白鼠的质量，再把各组每周所测得的质量和原始质量相减即为各组的体重增加量，如图所示：

组别	实验处理
甲	提供营养物质X，注射物质Y
乙	提供营养物质X，未注射物质Y
丙	未提供营养物质X，注射物质Y
丁	未提供营养物质X，未注射物质Y

（1）根据上表，研究员欲探究“在未提供营养物质X时，注射物质Y对大白鼠体重增加量的影响”，则他应该选取两组进行对照，其变量是。
（2）根据所给的资料和数据判断，有关营养物质X及物质Y在4周内会不会使大白鼠的体重增加量超过100克的推论，下列最合理的选项是理由是。
A.营养物质X及物质Y都会 B.营养物质X及物质Y都不会

C.营养物质X会；物质Y不会 D.营养物质X不会；物质Y会
（3）为了使实验结果更准确，我们可以建议研究员。

8. 材料分析题

详细信息

资料分析题：下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A	维生素C	维生素D
A	0.4	90	9	4	7	45
B	49.3	7	32	40	10	0
C	9.8	6.2	62	7	12	14
D	52.3	0.3	12.3	0	5	4
E	15	3	6	3	230	0

请回答下列问题：

（1）根据上表可知，食物有利于防治夜盲症，食物含有较多的能量，食物有利于坏血病患者食用，食物有利于防治骨质疏松症.（填上表中食物代号）
（2）一个小孩，经常吃钙片，但还是得了佝偻病.你建议他多吃表格中的__类食物.
（3）表中还没有列出的营养成分有水分、和一部分维生素等.
（4）吃牛肉、猪的肾脏及粗粮等可以防治脚气病，是因为这些食物中含丰富的。

9. 单选题	详细信息
“补钙新观念，吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她喂钙粉，可是医生说小丽患佝偻病，原因在于喂钙粉时，没有喂( A . 维生素A B . 维生素 D C . 维生素 C D . 维生素 E

10. 单选题	详细信息
人体缺乏_________时，易患夜盲症。（） A . 维生素A B . 维生素B₁ C . 维生素C D . 维生素D

初中生物试卷推荐

初中生物北师大版七年级下册4.8.1人类的食物 同步训练

以下为试卷部分试题预览

初中生物北师大版七年级下册4.8.1人类的食物同步训练