备考2021年高考生物一轮复习第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质（1）

备考2021年高考生物一轮复习第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质（1）
教材科目：生物
试卷分类：高考
文件类型：.doc
发布时间：2026-04-01
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以下为试卷部分试题预览

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1. 单选题	详细信息
绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示，下列有关叙述正确的是（     ） A . 据图可推测该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个 B . 该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基 C . 控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有378个密码子 D . GFP是由核糖体合成，经内质网加工并由高尔基体分泌的

2. 单选题	详细信息
下图是组成人体常见的四种氨基酸，关于组成人体氨基酸结构特点的叙述正确的是(　　) A . 都有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连 B . 胱氨酸的R基团是-SH，赖氨酸的侧链基团是-NH2 C . 都只含有一个氨基和一个羧基，并与碳原子相连 D . R基团可与氨基和羧基连在同一碳原子上，也可连接在其它碳原子上

3. 单选题	详细信息
图为氨基酸的结构示意图。氨基酸作为能源物质时，在酶的作用下脱去一个化学基团，该基团可转化为尿素排出体外，该化学基团是（    ） A . ① B . ② C . ③ D . ④

4. 单选题	详细信息
如图为有关蛋白质分子的概念图，下列有关图示的分析正确的是（    ） A . 一个多肽链中a的种类肯定有20种 B . ①过程叫做转录 C . b的结构简式是--NH-COOH-- D . 蛋白质结构多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多种多样

5. 单选题	详细信息
某蛋白质分子含有N条肽链，已知它共有M个氨基酸组成，则此蛋白质中至少含有的氧原子数与氮原子数共有(     ) A . (M＋N)个 B . (2M－N)个 C . (2N＋M)个 D . (2M＋N)个

6. 单选题	详细信息
蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的大分子化合物，下列有关叙述正确的是（    ） A . 真核细胞内遗传信息的传递都有蛋白质的参与 B . 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 C . 组氨酸是相对分子质量最小的氨基酸 D . 真核细胞合成蛋白质都必须有内质网和高尔基体的参与

7. 单选题	详细信息
研究发现：酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验，下列相关说法错误的是（    ） A . ①过程会改变蛋白质的空间结构 B . 蛋白块a中的蛋白质分子比蛋清中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解 C . 处理相同时间，蛋白块b明显小于蛋白块c，可以证明酶具有高效性 D . 将盐酸与蛋白酶溶液和蛋白块混合，可以准确地测定pH对蛋白酶活性的影响

8. 单选题	详细信息
某多肽分子式是C21Hx0yN4S2（无二硫键）已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的:亮氨酸（C6H13N02）、天门冬氨酸（C4H7N04）、苯丙氨酸（C9H11N02）、丙氨酸（C3H7N02）、半胱氨酸（C3H7N02S）。以下对该多肽的描述不正确的是（    ） A . 有3个肽键 B . 水解后得到4种氨基酸 C . 含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32 D . 只有1个羧基

9. 单选题	详细信息
下列物质中都含有肽键的一类物质是 （   ） A . 酶、抗体和雌性激素 B . 胰岛素、抗体和血红蛋白 C . 维生素、胰岛素和酶 D . 胆固醇、甲状腺激素和抗体

10. 单选题	详细信息
从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。下列有关x、y的叙述，错误的是（    ） A . x可能是蛋白质 B . y只存在于细胞核中 C . 细胞膜上的x可能是载体 D . y的基本组成单位可能是核苷酸