2018-2019学年初中生物北师大版八年级下册第九单元第二十五章生物技术 章末检测

2018-2019学年初中生物北师大版八年级下册第九单元第二十五章生物技术 章末检测
教材科目：生物
试卷分类：八年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-05-01
授权方式：免费下载
下载地址：点此下载

以下为试卷部分试题预览

---

1. 填空题	详细信息
不经过而获得新个体的方法称为克隆．

2. 单选题	详细信息
将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来（如图）．对此现象的解释正确的是（　　） A . 酵母菌分解糖产生氧气 B . 酵母菌分解糖产生二氧化碳 C . 酵母菌分解糖产生乳酸 D . 酵母菌利用糖合成淀粉

3. 综合题	详细信息
实验题： 家庭酿米酒的具体操作过程是： 先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：待冷却到30℃时，加适量的水和酒曲与米饭混匀后装入容器内轻轻压实成平顶的圆锥型，再在中间挖一个洞，然后加盖密封。注意如果外界温度低于28℃一下还需采取保温措施。大约发酵24﹣28小时即可。 请根据所学知识对该发酵过程进行分析： （1） 先将糯米蒸熟，除了有利于发酵外，还可以起到的作用是。 （2） 加入酒曲的目的是：其中的曲霉菌首先将糯米中的淀粉分解成，然后在缺氧条件下其中的酵母菌再将其分解成二氧化碳和。 （3） 在中间挖一个洞是为了给酒曲中的菌类的快速繁殖提供。（填一种气体名称） （4） 有时酿好的米酒有较强的酸味，最可能的原因是在操作环节中混入了菌。

4. 填空题	详细信息
我国是最早利用发酵技术酿酒的国家．”在发酵过程中，曲霉和毛霉先把淀粉转化为，然后在没有氧气的条件下，通过的代谢产生酒精．

5. 填空题	详细信息
发酵过程需要保持一定的。

6. 单选题	详细信息
下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是(　　　) 选项 应用实例 生物技术 A 一株菊花植株开出几种不同颜色的花朵 嫁接技术 B 制作酸奶 发酵技术 C 培育能生产胰岛素的大肠杆菌 转基因技术 D “试管婴儿”的诞生 克隆技术 A . A B . B C . C D . D

7. 综合题	详细信息
下图是科学家利用先进的生物科学技术，培育出产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”的过程图解。请据图回答： （1） 这项先进的生物科学技术在生物学上称为。 （2） 图中“A过程”和“B过程”的操作方法在生物学上分别称为。 （3） 根据图示情况，黄色丙牛产下的“牛牛”其毛色性状表现型应该是。 （4） “牛牛”长大后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是。

8. 单选题	详细信息
下列关于现代生物技术的说法，错误的是( ) A . 通过有性生殖产生“克隆猴” B . 通过植物组织培养大量繁殖香蕉苗 C . 通过转基因技术培育“抗虫棉” D . 通过体外受精技术产生“试管婴儿”

9. 单选题	详细信息
襄阳人的一天，是从一碗香醉的牛肉而配上地道的老襄阳黄洒开始的。在黄洒酿制过程中与转化酒精有关的微生物是（     ） A . 酵母菌 B . 乳酸菌 C . 霉菌 D . 醋酸菌

10. 单选题	详细信息
生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述错误的是（     ） A . 利用乳酸菌制作酸奶要在30℃~35℃的无氧环境中进行 B . 人胰岛素基因能与细菌DNA拼接是因为其组成方式相同 C . 克隆技术可用于快速改良动植物性状 D . 干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度，延长食品保质期