鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章第一节 食物中的有机物

鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章第一节 食物中的有机物
教材科目：化学
试卷分类：九年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-07-01
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以下为试卷部分试题预览

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1. 单选题	详细信息
2010年诺贝尔化学奖研究理论，帮助化学家合成开发出更多更复杂的有机物，生活中下列物质不属于有机物的是（   ） A . 醋酸（CH3COOH） B . 碳酸钠（Na2CO3） C . 酒精（C2H5OH） D . 甲烷（CH4）

2. 单选题	详细信息
维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是(    ) A . 都含有碳、氢、氧、氮四种元素 B . 糖类习惯上可称为碳水化合物 C . 都是人体需要的营养物质 D . 都属于有机物

3. 单选题	详细信息
蛋白质是人体不可缺少的营养素，下列食物中富含蛋白质的是(  ) A . 蔬菜 B . 大米 C . 鸡蛋 D . 植物油

4. 单选题	详细信息
下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是(  ) A . 食盐 B . 葡萄糖 C . 淀粉 D . 油脂

5. 单选题	详细信息
在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用，且大多数需要从食物中摄取的是(  ) A . 蛋白质 B . 油脂 C . 糖类 D . 维生素

6. 单选题	详细信息
临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱： 主食 馒头、米饭 副食 红烧牛肉、清蒸西江鱼 饮料 酸牛奶、白开水 用你所学的知识，建议家长增加的食物是(  ) A . 炒鸡蛋 B . 蒸猪排骨 C . 炖豆腐 D . 炒瓜苗

7. 单选题	详细信息
下列有关葡萄糖的说法错误的是(  ) A . 油脂和葡萄糖都易溶于水 B . 葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 C . 给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状 D . 葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量

8. 单选题	详细信息
下列有关营养物质的说法正确的是(  ) A . 葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 B . 为保证身体健康，每天都应摄入一定量的蛋白质 C . 常温下油脂都呈固态 D . 青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

9. 单选题	详细信息
某物质不含碳元素和氢元素，它不可能是①酸②碱③盐④有机物中的(  ) A . ①②④ B . ②③④ C . ①②③ D . ①③④

10. 单选题	详细信息
下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是(  ) A . 米饭 B . 苹果    C . 蛋糕 D . 大馍